Les exploitants du GAEC Deshaye Delage sont installés en Charente depuis une vingtaine d’années.  L’exploitation regroupe 100 vaches laitières mais également des vaches limousines. La qualité de sa production laitière est assuré par une alimentation maîtrisée des bovins.

Fabrice, David et Mathieu ont repris l’exploitation familiale dans les années 2000. L’exploitation regroupe 80 vaches et cultive une véritable sensibilité au développement durable et aux nouvelles pratiques agriculturales.

Véronique et Christophe Delage sont exploitants depuis 1995 et possèdent 60 vaches laitières. L’exploitation assure une autonomie alimentaire grâce à la culture du méteil (pois, vesce, féverole, avoine).

Nathalie Clément et Jean Van Der Velden sont exploitants laitiers, depuis respectivement 16 et 34 ans. Leur exploitation œuvre pour une mise au pâturage maximum de leurs 70 vaches laitières.

Vincent Normand est exploitant laitier depuis 1999, rejoint par Jocelyne en 2006 et tout récemment par Jérémy. Leur exploitation accueille 90 vaches laitières et leur offre le confort d’une pâture à l’année. La ferme a la particularité de posséder plusieurs races de vaches (Prim’Holsteins, Montbéliardes, Normandes, Pie Rouges des Plaines, Tarentaise, Abondance, Vosgienne).

L’EARL Brothier est installée depuis 1989 sur une exploitation d’élevage située en Limousin.
Dominique Brothier et son épouse élèvent une cinquantaine de vaches laitières, 30 à 40 génisses et 15 vaches allaitantes de race limousine, sur une centaine d’hectares. Tous les animaux pâturent dès le plus jeune âge, nourris à l’herbe (80%) et au maïs pour le reste. Le pâturage est facilité par 30 hectares attenants à la stabulation.